Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes, 4 oeufs, 4 tranches de jambon blanc, 1 petit oignon, 50 ml de farine, 1 c café d’Aromat ou Herbamare, 40 centilitres de crème fraîche, 150 gr d’emmenthal râpé 1 noix de beurre ou planta fin, Poivre. Lavez et...

Ingrédients pour 5 filets (3 à 5 personnes) : 5 filets de Plie, 1 cuillère à soupe de d’huile, 1 assiette creuse de farine, Sel et poivre. Citron Rincez votre poisson frais à l’eau claire et séchez le bien. Salez et poivrez sur une face. Mettez votre...

Ingrédients 4 à 6 personnes : 500 gr de champignons de Paris 1 grosse pomme de terre, 1 petit oignon, 2 cubes de bouillon de pot-au-feu dégraissé, 1 litre d’eau, 30 cl de lait, 15 cl de crème liquide, Poivre, 1 c soupe de persil (facultatif), Nettoyez...